トウモロコシゴハン

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    先週、実家の母に教わったトウモロコシゴハン。
    実家は炊飯器、我が家は長谷園のかまどさんでゴハンを炊くのではたして上手くいくのか?ドキドキ…
    ちょっとオコゲできカタメでトウモロコシの歯ごたえと良く合いました!


    image.jpeg

    私流レシピを忘れないうちに…
    米 3合
    水 600ml
    塩 小さじ1
    昆布 5cm
    トウモロコシは中くらい1本

    ポイントはトウモロコシの芯も一緒に入れること。トウモロコシのダシ?が隠し味。

    炊飯器なら普通に炊けば良いそうです。
    かまどさんで炊く場合は中火で20分弱だったかな?

    お試しあれ〜


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